电磁炉主要功能是什么

电磁炉的功能作用是什么 

电磁炉的功能作用主要包括以下几点：

1. 热效率高：电磁炉将锅体作为热源并对自身进行直接加热，没有传统炉灶由传导和辐射带来的较大的热损失。电磁炉的热效率可达80%~90%，比较好的甚至可以高达93%，而一般的煤气灶仅为40%，电炉为52%。

2. 安全可靠：电磁炉采用的加热方式没有明火产生，并且灶面板不是发热源，同时也不会产生如一氧化碳之类的有毒气体，因此不会引起火灾、烫伤或中毒等。

3. 清洁卫生：电磁炉在使用过程中不易产生油烟，没有污染，有益于健康，并且易于对猛纯蔽炉灶的清洁。

4. 控温准确：电磁炉多采用微电脑控制，便于准确的控制温度。能准确调节烹饪温度，实现不同的烹饪需求。

5. 使用方便：电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜裤举变得非常简单。

6. 重量轻，体积小，使用方便：随着技术的发展，现代的电磁炉变得越来越薄，重量越来越轻，嵌入式电磁炉也是一个发展的方向。