烤箱可以上下两层一起烤吗

烤箱可以两层一起烤吗 

烤箱是否可以两层一起烤取决于烤箱的类型。对于平炉类型的烤箱，通常只能烤一层，因为加热分为上下火，加热部件在上下两面，烘培需要上下火力同时作用。然而，如果烤箱是转炉、摇篮炉、链轨炉或热风炉等特殊类型，就可以同时烘烤多层。此外，一些特定的烤箱型号，如C76S、S80和高比克T38，也可以同时烤多层。在使用烤箱时，务必对烤箱进行预热，以避免加热不均匀、水分流失和表面容易烧焦等问题。